ほや、初入荷しました。

三陸の珍味「ほや」、初入荷です。これが日本酒に合う！「ほや」の濃くはないが独特の味に合わせるには味がシンプルな吟醸酒、と店主は食して思った。実は磯の香と吟醸香は旨味のペアであることを新発見。当店では１缶税込620円。店主おまかせ缶詰3種盛にも登場するよ。是非食してみてください。
ところで「ほや」はなんと動物だそうです。それも我々脊椎動物と非常に近い関係にあるかなり高等な動物だそうです！詳しくはご自身で検索してみてください。